Il Prosciutto al Cartoccio Dentesano alla "Prova del Cuoco" Rai1

I prodotti friulani protagonisti della sfida de “Il campanile” nel celebre format La prova del cuoco. A portare del nostro Prosciutto al Cartoccio su Rai 1 lo scorso sabato 1 aprile 2017, Manuel Marchetti e Alessandra Negretto, rispettivamente chef e titolare de La Cucina della Casa rossa ai colli di Ragogna.

Sempre alto lo stupore che ogni volta crea la presentazione di questa nostra specialità. Un prodotto che nasce dalla selezione di carni suine di altissima qualità completamente lavorate a mano dai nostri maestri norcini che fanno di un prosciutto un'autentica opera d'arte apprezzato dalla vista, dal palato, dall'olfatto e soprattutto dal cuore.